lentilpomegranate1

سالاد عدس و انار

با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا طبق عادت سال های قبل می گردم دنبال دستورهای انار و هندوانه!

  • ۲۰۰گرم عدس پخته
  • ۲۰۰ گرم دانه انار
  • نمک دریا یا نمک معمولی
  • روغن زیتون تصفیه نشده
  • آب نصف یک لیمو
  • ۲ ق غ سرکه سیب
  • ۱ ق غ شهد
  • ۱ ق چ پودر زیره
  • ۱ ق چ پودر تخم گشنیز
  • یک مشت بزرگ جعفری خردشده

عدس و انار رو مخلوط می کنیم.

بقیه مواد رو خوب با هم مخلوط می کنیم و مزه سس رو تنظیم می کنیم و روی عدس و انار میریزیم.

جعفری رو روی سالاد میریزیم و هم میزنیم.

http://www.cottoecrudo.com/en/2012/01/lentil-and-pomegranate-salad-with-parsley-cumin-and-coriander/

(مشاهده شده ۱۳۸ مرتبه, ۱ بازدید امروز)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *