پن کیک یا پنکیک ( کیک تابه ای)

اول اینکه پن کیک یکی از اولین خوراکی هایی بوده که از خاله عزیزم یاد گرفتم درست کنم:

مخلوط ۱ تخم مرغ +۱ قاشق غذاخوری پر  آرد + نوک ق چ نمک + و نصف استکان شیر .

در تابه ی کاملا” نچسب که یک قاشق کره توش داغ و آب شده میریزیم.

وقتی زیرش سفت شد و پخت پن کیک رو برمی گردونیم مدت پختش به ۱۰ دقیقه هم نمی رسه.

ما از بچگی با عسل می خوردیم. ولی بچه های الان از جمله دختر خودم با نوتلا هم خیلی دوست دارن !! ضمنا” اخیرا” کمی وانیل هم توش میریزم. بعضیا بیکینگ پودر توش میریزن که من دوست ندارم خیلی پف کنه و نمیریزم.

این دستور شاید خیلی ساده باشه ولی اینجا نوشتم چون برای دستورهای دیگه حتما” لازم میشه.

ضمنا” پن کیک رو باید داغ و تازه مصرف کرد. این دستوری که من استفاده می کنم وقتی بمونه لاستیکی میشه و جالب نیست.

(مشاهده شده ۲۶۸ مرتبه, ۱ بازدید امروز)

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *