chettinad-mushroom-biryani-recipe

بریانی قارچ یا قارچ پلو هندی

بریانی پلوی هندی  پر از انواع ادویه است. توجه داشته باشید بعضی افراد به برخی از انواع ادویه ها حساسیت دارند. بنابراین اگر خیلی عادت به مصرف ادویه ندارید اصراری به استفاده از همه انواع ادویه ها نداشته باشید. ترکیب سیرRead more…

at8-1024x768

پلو اسپانیایی بدون گوشت (اروز تاپادو Arroz tapado )

قبلاً دستور اصلی پلو اسپانیایی اروز تاپادو Arroz tapado رو نوشته بودم. این یکی ورژن بدون گوشته: http://perudelights.com/meatlessmondays-vegetarian-arroz-tapado/ این دستور عین همون قبلیه فقط به جای گوشت چرخ کرده از قارچ خوردشده استفاده کرده.  

Arroz-Tapado-1-1024x768

پلو اسپانیایی اروز تاپادو Arroz tapado ( فوری)

  http://perudelights.com/arroz-tapado/این خوراک رو اگه یه کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید تو ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت میتونید آماده کنید. ۱/۴ فنجان روغن مایع ۱ عدد پیاز بنفش خوردشده ۲ پر سیر خوردشده ۱Read more…

chinese-fried-rice-recipe

برنج سرخ شده چینی Chinese Fried Rice

یکی از بهترین دستورهایی که مخصوصا” وقتی چلوی سفید رو دستتون مونده می تونید بپزید فراید رایسه:این غذا در منوی همیشگی خونه ی ماست و برای هر مهمونی هم درست کردم دوست داشته. البته میشه هرنوع سبزی یا گوشت و حتیRead more…